Охлаждающие напитки

Как известно, в жару потери жидкости в организме увеличиваются вдвое, и поэтому очень важно своевременно пополнять их, обеспечивая организм энергией для сохранения позитивного летнего настроения.

Разумеется, лучше всего утолять жажду простой питьевой водой. Медики рекомендуют горячие напитки, например, несладкий зеленый чай, поскольку горячее питье всасывается организмом значительно быстрее. Но как же, порой, хочется в жару пополнить запасы жидкости чем-то вкусненьким и действительно освежающим… Предлагаем вам несколько рецептов напитков, приятных и полезных во всех отношениях.
ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ МОРС

Приготовление: ягоды, выбранные по наличию и вашему вкусу, промыть, удалить косточки, перетереть через сито (измельчить блендером), залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Затем процедить, разлить по емкостям и остудить.

ИМБИРНЫЙ НАПИТОК С ОГУРЦОМ

Приготовление: имбирь почистить и натереть на крупной терке, лайм помыть и порезать тонкими кружочками, огурец почистить и тоже натереть на терке, мяту хорошо промыть и порвать на лепестки.
Все эти заготовки сложить в емкость и залить двумя литрами холодной воды. Поставить напиток на ночь в холодильник, а утром процедить и наслаждаться вкусом. Пить лучше небольшими порциями, но часто. Последняя порция – за 2 часа до сна.

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД

Приготовление: 2-3 ли­мона хорошенько промыть, порезать на мелкие части и положить в емкость. Туда же выдавить сок еще одного лимона. Добавить столовую ложку сахара или меда и залить кипятком ровно столько, чтобы покрыть массу. Дать настояться полчаса, залить холодной водой до краев и поставить в холод. Наслаждаться лимонадом можно через час. По желанию можно использовать не только лимоны, но и апельсины и грейпфруты.