В брянском поселке Мичуринский соревновались хлебопеки
Региональный этап чемпионата профессионального мастерства для людей с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс» по компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий» прошел в Мичуринском филиале Брянского ГАУ.
Участники соревновались в том, кто более правильно и точно организует свое рабочее место, подготовит сырье, определит готовность теста и изделий из него. Учитывались также навыки работы с оборудованием, знания СанПина, технологических процессов и др.
Лучшие в совеем деле были награждены дипломами, сертификатами и памятными подарками, а победитель поедет в Москву, где будет представлять Брянскую область на национальном чемпионате.
Фото и информация: «Брянск Тудей»
Если вы заметили опечатку, выделите ее в тексте и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter. В открывшемся окне нажмите "Отправить" и мы в самое ближайшее время исправим замеченную вами опечатку.