Угощение от Трубчевского РайПО – гостям Свенской ярмарки-2018

---

В очередной раз на Свенскую ярмарку работники Трубчевского РайПО привезли продукцию собственного производства. Расположившись в «Сытном торжке», приветливые продавцы предлагали гостям ярмарки всевозможную выпечку как из слоеного, так и дрожжевого ...

В очередной раз на Свенскую ярмарку работники Трубчевского РайПО привезли продукцию собственного производства. Расположившись в «Сытном торжке», приветливые продавцы предлагали гостям ярмарки всевозможную выпечку как из слоеного, так и дрожжевого теста: ватрушки, булочки, пирожки с вишней, яблоками, мясом, капустой. Все это, по словам продавцов, раскупается в первую очередь. Пользовались спросом и колбаса, котлеты, мясо по-французски, по-польски, мясо  в сырной корочке и другие мясные блюда. Вся эта продукция – дело рук поваров кафе «Ласточка».

Каждый год Трубчевское РайПО принимает участие в традиционном конкурсе Свенской ярмарки на лучшее блюдо из картофеля. В этот раз опытным технологом И. В. Матвеевой был изготовлен картофельный торт «Овощная фантазия» с тремя видами начинок: мясной, грибной и овощной. Хочется отметить, что блюда, приготовленные трубчанами, всегда удостаиваются высокой оценки конкурсной комиссии. Картофельный торт также пришелся по вкусу членам комиссии и они присудили Трубчевскому РайПО второе место в конкурсе на лучшее блюдо из брянского картофеля.

Фото: «Земля трубчевская»