24 января – Международный день эскимо

---

Существует огромное число разновидностей мороженого. Особой популярностью пользуется эскимо. Ему даже посвятили отдельный праздник. Именно в этот день в 1922 году американский кулинар-кондитер Христиан Нельсон получил патент на рецепт эскимо – ...

Существует огромное число разновидностей мороженого. Особой популярностью пользуется эскимо. Ему даже посвятили отдельный праздник.

Именно в этот день в 1922 году американский кулинар-кондитер Христиан Нельсон получил патент на рецепт эскимо – сливочного мороженого покрытого шоколадной глазурью. Он назвал его «пирожок эскимоса» (eskimo pie). В 1934 году эскимо стали выпускать на деревянной палочке. Три года спустя эскимо появилось в Советском союзе.

Интересные факты

• Самое дорогое мороженное в мире стоит 1000 долларов за порцию. Сливочный пломбир с несколькими прослойками шоколада, покрытый слоем съедобного золота общей массой почти 5 граммов, дополнен миндальными орешками, несколькими видами шоколада, цукатами подается в хрустальном бокале Baccarat Harcourt, на позолоченном блюдце.
• В Чили один торговец добавлял в шоколадное мороженое кокаин благодаря чему обеспечил себе постоянный приток посетителей, так как кокаин вызывал характерное наркотическое опьянение.
• Самое большое количество сортов мороженого – 709, предлагает своим посетителям венесуэльское кафе. Здесь можно попробовать вафельную трубочку с тунцом, мороженое с луком, свиными шкварками, пивом, морковью, помидорами, бобами, форелью, креветками и кальмарами, спагетти, чесноком, розовыми лепестками и даже с перцем чили.

По материалам открытых интернет-источников