Сайт газеты Трубчевского района Брянской области

Брянское — значит экологически чистое

04 июля 2018

Брянская область — развивающийся регион, в котором АПК занимает одно из лидирующих мест. Развитие сельскохозяйственного производства происходит в связи с изменением мировых тенденций и следующих этим тенденциям аграриев региона. При этом соотношение «количество – качество» имеет стабильную сбалансированность.

В Брянской области экологически чистая продукция не является трендом, это требования времени, необходимые для сохранения и укрепления здоровья людей, экологической обстановки в Брянской области.

Аграрии при организации производства должны учитывать циклы живых экосистем, следовать им и поддерживать их, защищать ландшафты, климат, биоразнообразие, воздух и воду.

К исполнению этой миссии с большой ответственностью подходят брянские сельхозтоваропроизводители. Экологическая чистота продукции достигается путем бережного отношения к земле при механической обработке, обеспечения культурных растений органическим питанием и правильной организацией использования минеральных удобрений. Мы используем в десятки раз меньше минеральных веществ и ядохимикатов, чем другие страны мира.

Если говорить о картофеле, то производство картофеля – это визитная карточка Брянской области. Мы — первые в России по объемам его промышленного производства. Подотрасль полностью обеспечена объектами хранения с системами микроклимата, что позволяет доставлять покупателю продукцию отличного качества круглый год.

В предприятиях области, специализирующихся на производстве молока и мяса, пристальное внимание уделяется качественным характеристикам приобретаемого племенного скота, сегодня за ветеринарным обслуживанием продуктивных сельскохозяйственных животных в постоянном режиме следят ветеринарные специалисты.

В крупных сельскохозяйственных предприятиях, производящих мясо разных видов, построены цеха и комбинаты по убою, разделке, фасовке готовой продукции, изготавливаются полуфабрикаты, построены собственные очистные сооружения, собственные технологичные цеха по переработке техотходов.

Вся продукция животноводства востребована предприятиями пищевой промышленности региона. Ведут переработку мяса крупного рогатого скота, свиней и птицы — 12 предприятий, молока — 17 предприятий.

На молокоперерабатывающих предприятиях  контроль качества сырья и производства готовой продукции осуществляется в соответствии с утвержденными программами производственного контроля собственными лабораториями, а также аккредитованных лабораториях Центра гигиены и эпидемиологии по Брянской области, Брянской межобластной ветеринарной лабораторией, Брянским центром стандартизации и метрологии.

На крупных молокоперерабатывающих предприятиях внедрена международная система управления качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП, которая предусматривает контроль процессами по всей «цепочке» от сырья, материалов и упаковки до доставки продукции потребителю. В нашей области работает второе в России специализированное предприятие по производству жидких и пастообразных молочных продуктов для детей раннего и школьного возраста.

Полностью обеспечивают население также предприятия хлебопекарной, кондитерской, консервной, сахарной отраслей. Производится

алкогольная продукция и напитки.

Сегодня можно смело сказать, что прилавки брянских магазинов насыщены экологически чистыми, качественными, полезными и востребованными продуктами.

Предприятия Брянской области ежегодно удостаиваются самых высоких наград за продукцию высокого качества на региональных, всероссийских и международных выставках, смотрах, конкурсах и постоянно наши продукты экспортируются в Казахстан, Узбекистан, Польшу, Беларусь, Румынию, Венгрию, Болгарию, Чили, Бразилию, Аргентину, любят брянские продукты во всех регионах России.

 

Департамент сельского хозяйства Брянской области

Еще по теме:

12 декабря 2018, 14:44
14 декабря 2018, 15:53
Трубчевск новогодний
14 декабря 2018, 14:45
«Спортивная десятка»
Декабрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Картина дня
14 декабря 2018, 15:53

Трубчевск новогодний

Кажется, совсем недавно мы встречали новый, 2018-й год, загадывали желания под бой Курантов, дарили друг другу подарки и теплые пожелания счастья, мира, добра и благополучия. Но вот уже открыта последняя страница календаря, и дух Нового года вновь проникает в наши дома, наполняет души ожиданием праздника: на пороге – 2019-й год.

14 декабря 2018, 15:33

Ковчег с частицами мощей – в Свято-Троицком храме

– об этом сообщает приходской Совет Свято-Троицкого храма. Ковчег с частицами мощей святынь вмч. Параскевы Пятницы, святителя Спиридона Тримифунтского, вмч. Георгия Победоносца, прав. Лазаря Четверодневного, прп. Кукши Одесского будет пребывать в храме 16 декабря 2018 года, с 7.30 до 19.00.

14 декабря 2018, 14:26

В Брянске открыли Год театра

Как пишет «Брянский рабочий», мероприятия прошли 13 декабря, в Брянском ТЮЗе и в драмтеатре. Участников вечера поздравил замгубернатора А. М. Коробко, отметив значимость театра для российской культуры.

14 декабря 2018, 12:37

Брянская область – на форуме «ПроеКТОрия» (12+)

На проходящем в Ярославле Всероссийском форуме профессиональной ориентации "ПроеКТОрия" участвует и делегация из Брянской области в составе директора департамента образования и науки региона Татьяны Кулешовой, учителя химии из Карачева Людмилы Фельдман (победитель Всероссийского конкурса «Авторские уроки будущего») и учащихся школ. Всех присутствующих поприветствовал глава государства Владимир Путин.